부산 맛집 조방낙지 아시나요?
부산에서는 낙곱새(낙지, 곱창, 새우가 들어간 전골)를 파는 곳이 많이 있는데 그 중 개미집과 조방낙지가 가장 유명합니다.
저도 부산에 가면 친구들과 자주 가서 먹었는데, 이제 그 낙곱새가 밀키트로 나와 집에서 간편하게 즐길 수 있게 되었습니다! 🫶
마켓컬리 첫 가입자는
1000원에 구입할 수 있으니
아직 가입 안하신 분들 달려가세요🏃♀️
현재 조방낙지 낙곱새 밀키트는 마켓컬리에서 신규회원 이벤트가 1,000원, 회원가 17,900원으로 판매하고 있습니다.
다른 곳에서도 밀키트를 파는 듯 하니 잘 찾아보고 구매하세요. 저는 마켓컬리를 통해 '바른식'에서 나온 조방낙지 밀키트를 구입했습니다.
밀키트는 포장이 꼼꼼하게 잘 되어서 왔습니다. 사진만 봐도 먹음직스럽죠? 냉동보관해야하니 배송 받으면 바로 냉동실에 넣어주세요.
밀키트 안에는 낙지, 새우, 대창, 대파, 당면, 양파, 소스, 김가루가 들어 있습니다.
낙지는 17.1%, 대창은 14.3%, 새우는 7.1%를 차지하고 있어요.
뒷면에 보면 원재료명과 조리방법도 자세하게 나와있습니다.
이 조리방법을 그대로 따라했더니 부산 동래 조방낙지에서 먹었던 것과 거의 같은 맛의 낙곱새를 만들 수 있었어요!
재료들은 개별로 다시 포장되어 편리하게 사용할 수 있었어요.
낙지, 대창, 새우만 물로 깨끗하게 씻으면 준비는 끝납니다!
낙곱새 조리 방법
조리 과정도 아주 간단합니다.
1. 물 250ml에 소스를 풉니다. 소스는 물에 잘 풀어지는 편이에요.
2. 재료를 모두 넣고 뚜껑을 닫은 후 5분 동안 강불로 끓입니다. - 낙지, 대창, 새우는 깨끗하게 씻어서 넣어주세요!
저는 실수로 낙지, 대창, 새우만 넣고 끓이다가 2분 정도 늦게 파와 당면을 넣었는데, 그래도 맛있었어요! 그리고 집에 길쭉한 새우도 있어 추가해주었습니다. 밀키트 안에는 동글동글한 새우만 들어가 있어요!
3. 뚜껑을 열고 2분정도 더 끓입니다.
끝이에요!! 엄청 간단하죠?
이제 그릇에 밥을 넣고 낙곱새를 올린 뒤 김가루를 뿌려 비벼먹으면 됩니다.
시간도 진짜 15분 정도밖에 안 걸렸어요.
만들기는 엄청 간편한데 맛은 아주 맛있었습니다.
저는 동래에 있는 조방낙지 본점에만 2~3번 정도 가봤었는데요. 그 맛과 거의 같았어요!
오랜만에 먹어서인지 조용하게 먹어서인지 더 맛있게 느껴지기까지 하더라구요. ㅋㅋㅋ
맛집들이 다 그렇듯 동래 원조 조방낙지도 워낙 유명하다보니 항상 사람이 많아서 정신 없는 느낌이 조금 있거든요.
사람들이 많은 그 핫플레이스의 기분을 느끼고 싶을 때는 직접 가서 먹는게 좋겠지만, 조용히 맛에 집중해보고 싶은 분들에게는 밀키트 강추강추합니다!!
저는 특히 대창이 맛있었어요.
밀키트이다보니 대창은 좀 질길거라고 예상했는데, 왠걸... 엄청 부드럽습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 따뜻할 때는 거의 입에서 녹아요.
생각해보니 오랜만에 부들부들 맛난 대창을 먹어서 직접가서 먹었을 때보다 더 맛있게 느껴졌나봐요. 코로나 이후로는 대창을 못 먹었거든요 ㅠㅠ
이번에 마켓컬리에서 처음 주문해본 조방낙지 낙곱새 밀키트는 재료도 신선하고 맛도 넘치게 있었습니다!
부산 여행 때 같이 낙곱새 먹으러 다녔던 친구들에게도 바로 추천해줬어요. ㅋㅋㅋㅋ
저도 앞으로 낙곱새가 생각날 때는 직접 가지 않고 밀키트를 사먹을 것 같아요.
세상이 좋아져서 이렇게 맛있는 음식을 편하게 먹을 수 있네요. 오래 살아야겠어요. 😋
다들 오래 살며 맛있는 거 많이 드세요~~🤗
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